简单好吃的韭菜饼
韭菜饼是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道好，而且做法非常简单。下面我们就来介绍一下韭菜饼的懒人做法。
材料准备
1. 韭菜 300克
2. 面粉 250克
3. 鸡蛋 2个
4. 姜末 适量
5. 盐 适量
6. 油 适量
步骤
1. 将韭菜洗净，切成细末。
2. 将面粉、鸡蛋、姜末、盐和适量的水混合成面团。
3. 将韭菜末加入面团中，搅拌均匀。
4. 将面团分成若干份，搓成圆球状。
5. 取一个圆球，放在案板上，用擀面杖擀成薄饼状。
6. 在平底锅中倒入适量的油，烧热后将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
小贴士
1. 面团中加入姜末可以去腥味，使韭菜饼更加美味。
2. 热锅冷油，可以使饼更加脆口。
3. 如果觉得韭菜味道太重，可以加入适量的豆腐干或者肉末。
以上就是韭菜饼的懒人做法，简单易学，大家可以试试哦！