鲤鱼的做法全过程视频
鲤鱼是一种非常营养的鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。今天，我们为大家带来一份鲤鱼的做法全过程视频，让您轻松学会如何制作美味的鲤鱼。
材料准备
在制作鲤鱼之前，我们需要准备以下材料：
- 鲤鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 清水适量
制作步骤
接下来，我们就来看一下制作鲤鱼的具体步骤：
- 将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状备用。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 将鲤鱼块放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味，加入适量的清水，放入鲤鱼块，煮开后撇去浮沫，加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精，继续煮10分钟。
- 将鲤鱼块盛出，将汤汁倒入另一个锅中，煮至浓稠后加入适量的香油，搅拌均匀后淋在鲤鱼块上即可。
- 最后，将鲤鱼块装盘，撒上适量的葱花即可。
以上就是制作鲤鱼的全过程，简单易学，快来试试吧！