浙江麻糍的做法
麻糍是一道传统的中国小吃，以糯米粉为主料，加入各种馅料制作而成。在浙江，麻糍是一道非常受欢迎的小吃，经常可以在街头巷尾看到摊贩在制作麻糍。以下是麻糍的做法大全窍门。
材料准备
1、糯米粉：500克
2、白糖：200克
3、芝麻：100克
4、花生：100克
5、花生酱：适量
6、油：适量
7、水：适量
制作步骤
1、将花生和芝麻炒香，然后放入研磨机中磨成粉末。
2、将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
3、将面团分成小块，搓成长条，然后擀成薄片。
4、将花生酱和芝麻粉混合均匀，抹在薄片上。
5、将薄片卷成长条，然后切成小段。
6、将切好的小段放入沸水中煮熟，捞出晾凉。
7、将晾凉的麻糍沾上一层白糖，然后再沾上一层花生麻酱即可。
小贴士
1、糯米粉的质量非常重要，最好选择品质好的。
2、擀薄片的时候，要注意力度，不能擀得太厚或太薄。
3、煮麻糍的时候，要用大火，煮至麻糍浮起来即可。
以上就是浙江麻糍的做法大全窍门，大家可以按照上述步骤制作自己喜欢的麻糍。祝大家制作成功！