麻糍的做法家常做法
麻糍是一道传统的中国小吃，口感Q弹，香甜可口，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下麻糍的做法家常做法。
材料准备
1.糯米粉500克，糖200克，芝麻适量。
2.水适量。
制作步骤
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成糯米糊。
2.将糯米糊倒入锅中，加入糖，用中小火煮至糯米糊变得粘稠。
3.将煮好的糯米糊倒入盘中，放置冰箱中冷却，大约需要1小时左右。
4.将冷却好的糯米糊取出，揉成长条状，切成小块，每块大小约为3厘米左右。
5.将切好的小块用手压扁，抹上适量的芝麻。
6.将抹好芝麻的小块再次揉成圆形，即可食用。
小贴士
1.在制作麻糍的过程中，糯米糊的粘稠度要适中，过于稠密或过于稀薄都会影响口感。
2.在揉成长条状后，一定要注意切块的大小，大小不一会影响煮熟的时间。
3.在抹上芝麻后，可以用手轻轻按压，让芝麻更加牢固地粘在麻糍上。
以上就是麻糍的做法家常做法，希望大家可以尝试一下，制作出美味的麻糍。