8寸蛋糕的做法家庭做法配方
做一个美味的8寸蛋糕并不难，只需要准备好以下材料和步骤：
材料：
- 面粉 200克
- 白糖 150克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 100毫升
- 油 50毫升
- 泡打粉 1勺
- 香草精 适量
步骤：
- 将鸡蛋和白糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 加入牛奶和油，继续搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。
- 加入适量的香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入8寸蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟。
- 取出蛋糕，待凉后脱模即可。
- 可以根据个人喜好在蛋糕上加入奶油、水果等装饰。
6寸蛋糕的最佳配方
如果你只有6寸蛋糕模具，那么以下是最佳的配方：
材料：
- 面粉 150克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 75毫升
- 油 40毫升
- 泡打粉 半勺
- 香草精 适量
步骤：
- 将鸡蛋和白糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 加入牛奶和油，继续搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。
- 加入适量的香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入6寸蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤15-20分钟。
- 取出蛋糕，待凉后脱模即可。
- 同样可以根据个人喜好在蛋糕上加入奶油、水果等装饰。