“排骨的做法大全最简单最好吃炸排骨 炸排骨的家常做法简单

排骨的做法大全

排骨是一道非常受欢迎的美食，不仅肉质鲜美，而且还有很多做法可以选择。下面我们就来介绍一下排骨的做法大全。

炸排骨

炸排骨是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道好，而且做法也非常简单。下面是炸排骨的家常做法：

1. 将排骨洗净，切成小块。
2. 将排骨放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的排骨捞出，放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、蒜末、白胡椒粉，腌制20分钟。
4. 将腌制好的排骨裹上一层干淀粉。
5. 将油烧热，放入排骨，炸至金黄色。
6. 将炸好的排骨捞出，沥干油，即可食用。

红烧排骨

红烧排骨是一道非常传统的中式美食，做法简单，味道鲜美。下面是红烧排骨的做法：

1. 将排骨洗净，切成小块。
2. 将排骨放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的排骨捞出，放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、蒜末、白胡椒粉，腌制20分钟。
4. 将腌制好的排骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖30分钟。
5. 加入适量的冰糖，炖至汁浓排骨呈现红色即可。

蜜汁排骨

蜜汁排骨是一道非常受欢迎的美食，味道鲜美，口感酥脆。下面是蜜汁排骨的做法：

1. 将排骨洗净，切成小块。
2. 将排骨放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、蒜末、白胡椒粉，腌制20分钟。
3. 将腌制好的排骨裹上一层干淀粉。
4. 将油烧热，放入排骨，炸至金黄色。
5. 将蜜汁调料（蜂蜜、酱油、料酒、白胡椒粉、姜末、蒜末）混合均匀，倒入锅中，加入适量的水，烧开后放入炸好的排骨，翻炒均匀。
6. 炒至汁浓排骨呈现黄色即可。