水腌豆腐的做法大全
豆腐是一种非常常见的食材，而水腌豆腐更是一道受欢迎的美食。下面为大家介绍几种简单易学的水腌豆腐的做法。
1. 原味水腌豆腐
材料：豆腐、盐、水。
做法：
1. 将豆腐切成小块，放入水中浸泡30分钟，去除豆腥味。
2. 将豆腐块放入盐水中，浸泡2-3天，直至入味。
3. 取出豆腐块，放置阴凉处晾干，即可食用。
2. 蒜香水腌豆腐
材料：豆腐、盐、水、大蒜、香菜。
做法：
1. 将豆腐切成小块，放入水中浸泡30分钟，去除豆腥味。
2. 将大蒜切碎，香菜切成小段。
3. 在盐水中加入大蒜和香菜，再将豆腐块放入盐水中，浸泡2-3天，直至入味。
4. 取出豆腐块，撒上适量的葱花，即可食用。
3. 麻辣水腌豆腐
材料：豆腐、盐、水、辣椒、花椒、葱、姜。
做法：
1. 将豆腐切成小块，放入水中浸泡30分钟，去除豆腥味。
2. 将辣椒、花椒、葱、姜切碎。
3. 在盐水中加入辣椒、花椒、葱、姜，再将豆腐块放入盐水中，浸泡2-3天，直至入味。
4. 取出豆腐块，撒上适量的芝麻和香菜，即可食用。