水芹菜的做法大全窍门
水芹菜，又称芹菜芽，是一种绿色蔬菜，营养丰富，口感清新，是很多人喜欢的菜品。下面介绍几种简单易做的水芹菜做法，让你轻松做出美味的水芹菜。
1. 清炒水芹菜
材料：水芹菜适量、葱姜蒜适量、盐适量、油适量。
做法：
1. 水芹菜洗净，切成小段。
2. 葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
4. 加入水芹菜翻炒，炒至变色。
5. 加入盐调味，翻炒均匀即可。
2. 水芹菜炒蛋
材料：水芹菜适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量。
做法：
1. 水芹菜洗净，切成小段。
2. 鸡蛋打散，加入盐调味。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼。
4. 取出蛋饼切成小块备用。
5. 热锅凉油，加入水芹菜翻炒。
6. 加入蛋块翻炒均匀，调味即可。
3. 水芹菜炒肉片
材料：水芹菜适量、瘦肉片适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量。
做法：
1. 水芹菜洗净，切成小段。
2. 瘦肉片加入盐、料酒、生抽腌制。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的肉片煸炒至变色。
6. 加入水芹菜翻炒均匀。
7. 加入盐调味，翻炒均匀即可。
以上就是三种简单易做的水芹菜做法，希望对大家有所帮助。