海绵蛋糕的做法大全烤箱视频
海绵蛋糕是一种口感柔软、松软、有弹性的蛋糕。下面将为大家介绍海绵蛋糕的制作方法，以及纸杯蛋糕的做法，适合烤箱初学者。
材料准备
1. 鸡蛋3个，低粉100克，细砂糖60克，水30克，油30克；
2. 烤箱，烤盘，打蛋器，搅拌碗等工具。
步骤详解
1. 准备好所有材料，将鸡蛋打入搅拌碗中，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅、体积变大；
2. 加入水和油，搅拌均匀；
3. 逐渐加入低粉，用切拌的方式搅拌均匀；
4. 将混合好的蛋糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟；
5. 烤好后取出，放凉后即可食用。
纸杯蛋糕的做法
1. 准备好所有材料，将鸡蛋打入搅拌碗中，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅、体积变大；
2. 加入水和油，搅拌均匀；
3. 逐渐加入低粉，用切拌的方式搅拌均匀；
4. 将混合好的蛋糊倒入纸杯中，约八分满；
5. 将纸杯放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟；
6. 烤好后取出，放凉后即可食用；
7. 可以根据个人口味加入巧克力、蔓越莓等材料。