海绵蛋糕的做法大全微波炉
海绵蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它口感松软，味道甜美，非常适合作为下午茶或晚餐的甜点。在这里，我们将介绍海绵蛋糕的做法大全微波炉，让您轻松制作出美味的海绵蛋糕。
家庭做法
海绵蛋糕的家庭做法非常简单，只需要准备好以下材料即可：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖60克
- 低筋面粉60克
- 牛奶20克
- 黄油20克
- 泡打粉1/4小匙
- 香草精适量
接下来，按照以下步骤制作海绵蛋糕：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 加入低筋面粉，泡打粉，牛奶，黄油，香草精，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入微波炉专用蛋糕模中，放入微波炉中，微波5分钟。
- 取出蛋糕模，倒出蛋糕，晾凉即可。
微波炉做法
如果您想要用微波炉制作海绵蛋糕，可以按照以下步骤进行：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 加入低筋面粉，泡打粉，牛奶，黄油，香草精，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入微波炉专用蛋糕模中，放入微波炉中，微波5分钟。
- 取出蛋糕模，倒出蛋糕，晾凉即可。
小贴士
制作海绵蛋糕需要注意以下几点：
- 打蛋时要用手动打蛋器，不能用电动打蛋器，否则会打出太多气泡。
- 面糊要搅拌均匀，否则烤出来的蛋糕会不均匀。
- 微波炉的功率不同，制作时间也会不同，可以根据自己的微波炉功率调整制作时间。
- 烤好的蛋糕要晾凉后再取出，否则会断裂。