韩国脆皮炸年糕的做法
炸年糕是韩国传统美食之一，它是由年糕制成的，外层炸得脆脆的，内部却仍然柔软。下面是炸年糕的做法视频教程。
材料
1. 韩国年糕
2. 面粉
3. 水
4. 鸡蛋
5. 面包糠
6. 油
步骤
1. 将韩国年糕切成小块。
2. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
3. 在面粉碗中加入适量的水，调成糊状。
4. 将年糕块沾上面粉糊，再沾上鸡蛋液和面包糠。
5. 加热油锅，将年糕块放入油锅中炸至金黄色。
6. 捞出年糕块，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
小贴士
1. 炸年糕时，油温不要过高，以免炸糊。
2. 如果没有面包糠，可以用面粉代替。
3. 炸年糕可以搭配辣酱一起食用，口感更佳。