糖醋红烧排骨的做法视频
糖醋红烧排骨是一道经典的家常菜，深受大家喜爱。下面我们来看一下糖醋红烧排骨的做法视频。
材料准备
1.排骨500克
2.葱姜蒜适量
3.料酒适量
4.生抽适量
5.老抽适量
6.糖适量
7.醋适量
8.清水适量
9.盐适量
步骤
1.排骨清洗干净，切成小块。葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜末，炒香。
3.放入排骨煸炒至表面变色。
4.加入料酒，煮至酒精挥发。
5.加入生抽、老抽、糖、醋、清水，翻炒均匀。
6.放入压力锅中，加盖煮20分钟。
7.开锅后加入盐，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.排骨可以提前用盐、料酒、生姜腌制一段时间，更加入味。
2.煮排骨的时候可以加一些冰糖，口感更好。
3.如果没有压力锅，可以用平底锅煮，时间可以适当延长。
糖醋红烧排骨的做法视频，简单易学，家庭厨房必备。赶快试试吧！