红烧鸡的做法视频播放
红烧鸡肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。下面我们就来看一下红烧鸡的做法视频。
材料准备
1.鸡肉：1只（约1.2kg）
2.葱：2根
3.姜：1块
4.蒜：适量
5.料酒：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.糖：适量
9.盐：适量
10.水：适量
11.香菜：适量
步骤说明
1.将鸡肉洗净，切成块状。
2.葱、姜、蒜切成末，备用。
3.将鸡肉块放入锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火煮10分钟左右，将鸡肉捞出，备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒，炒出香味后加入鸡肉块，翻炒均匀。
5.加入适量生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀，让鸡肉均匀入味。
6.加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮15分钟左右，让鸡肉更加入味。
7.最后加入适量的香菜，翻炒均匀后即可出锅。
总结
通过这个红烧鸡的做法视频，相信大家已经掌握了红烧鸡的制作方法。在制作的过程中，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量，让红烧鸡更加符合自己的口味。希望大家在家里也能尝试制作一下这道美味的红烧鸡。