红烧鸡蛋的做法大全
红烧鸡蛋是一道非常简单的家常菜,但是却是很多人的最爱。下面介绍几种不同的红烧鸡蛋做法,供大家参考。
1. 原味红烧鸡蛋
原味红烧鸡蛋是最简单的一种做法,只需要准备好鸡蛋、酱油、糖、料酒和水即可。
步骤:
1. 将鸡蛋煮熟,去壳备用。
2. 锅中加入适量的水、酱油、糖、料酒,烧开后放入鸡蛋。
3. 将火调小,盖上锅盖,煮10-15分钟。
4. 关火,让鸡蛋在汁中浸泡一段时间,即可食用。
2. 加入豆腐的红烧鸡蛋
加入豆腐的红烧鸡蛋是一种比较特别的做法,可以增加鸡蛋的口感和营养价值。
步骤:
1. 准备好鸡蛋和豆腐,将豆腐切成小块备用。
2. 锅中加入适量的水、酱油、糖、料酒,烧开后放入鸡蛋和豆腐。
3. 将火调小,盖上锅盖,煮10-15分钟。
4. 关火,让鸡蛋和豆腐在汁中浸泡一段时间,即可食用。
3. 加入肉片的红烧鸡蛋
加入肉片的红烧鸡蛋是一种比较丰富的做法,可以增加鸡蛋的口感和营养价值。
步骤:
1. 准备好鸡蛋和肉片,将肉片切成小块备用。
2. 锅中加入适量的水、酱油、糖、料酒,烧开后放入鸡蛋和肉片。
3. 将火调小,盖上锅盖,煮10-15分钟。
4. 关火,让鸡蛋和肉片在汁中浸泡一段时间,即可食用。
以上是三种不同的红烧鸡蛋做法,大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
