红烧鸡蛋的做法大全 红烧鸡蛋的家常做法大全

红烧鸡蛋的做法大全

红烧鸡蛋是一道非常简单的家常菜,但是却是很多人的最爱。下面介绍几种不同的红烧鸡蛋做法,供大家参考。

1. 原味红烧鸡蛋

原味红烧鸡蛋是最简单的一种做法,只需要准备好鸡蛋、酱油、糖、料酒和水即可。

步骤:

1. 将鸡蛋煮熟,去壳备用。

2. 锅中加入适量的水、酱油、糖、料酒,烧开后放入鸡蛋。

3. 将火调小,盖上锅盖,煮10-15分钟。

4. 关火,让鸡蛋在汁中浸泡一段时间,即可食用。

2. 加入豆腐的红烧鸡蛋

加入豆腐的红烧鸡蛋是一种比较特别的做法,可以增加鸡蛋的口感和营养价值。

步骤:

1. 准备好鸡蛋和豆腐,将豆腐切成小块备用。

2. 锅中加入适量的水、酱油、糖、料酒,烧开后放入鸡蛋和豆腐。

3. 将火调小,盖上锅盖,煮10-15分钟。

4. 关火,让鸡蛋和豆腐在汁中浸泡一段时间,即可食用。

3. 加入肉片的红烧鸡蛋

加入肉片的红烧鸡蛋是一种比较丰富的做法,可以增加鸡蛋的口感和营养价值。

步骤:

1. 准备好鸡蛋和肉片,将肉片切成小块备用。

2. 锅中加入适量的水、酱油、糖、料酒,烧开后放入鸡蛋和肉片。

3. 将火调小,盖上锅盖,煮10-15分钟。

4. 关火,让鸡蛋和肉片在汁中浸泡一段时间,即可食用。

以上是三种不同的红烧鸡蛋做法,大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。

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