正宗胡辣汤的配料单
胡辣汤是一道非常有特色的湖南小吃，以其浓郁的味道和独特的风味而闻名。下面是正宗胡辣汤的配料单，让我们一起来了解一下吧。
胡辣汤的做法
胡辣汤的做法并不复杂，下面是一份简单易学的胡辣汤做法，让您可以在家轻松制作出美味的胡辣汤。
- 准备材料：猪肉、猪骨、瘦肉、鸡蛋、木耳、豆腐、香菜、辣椒等。
- 将猪肉和猪骨放入锅中，加入清水煮沸，去除浮沫后，改为小火慢炖2小时。
- 将瘦肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的瘦肉片放入锅中，加入木耳、豆腐等材料，煮沸后，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 加入适量的辣椒、花椒、姜片等调料，煮沸后，加入香菜即可。
- 将煮好的胡辣汤倒入碗中，即可食用。
- 如果您喜欢更辣更香的口味，可以加入自己喜欢的调料进行调味。
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