自制巧克力面包的做法 老式面包的制作

自制巧克力面包的做法

面包是人们日常生活中必不可少的食品之一,而自制面包更是一种享受。今天我们就来分享一下自制巧克力面包的做法,让您在家也能享受到美味的面包。

准备材料

1. 面粉:500克

2. 干酵母:10克

3. 糖:50克

4. 盐:5克

5. 牛奶:250毫升

6. 鸡蛋:1个

7. 黄油:50克

8. 巧克力:100克

制作步骤

1. 将面粉、干酵母、糖、盐混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团,再加入黄油揉匀。

2. 将巧克力切成小块,加入面团中,揉匀后静置1小时。

3. 取出面团,揉成长条状,放入烤盘中,再静置1小时。

4. 预热烤箱至180℃,将烤盘放入烤箱中,烘烤30分钟。

5. 取出面包,晾凉后即可食用。

小贴士

1. 在制作面团时,可以根据自己的口味添加一些干果或者葡萄干等。

2. 在揉面团时,要揉至面团光滑有弹性。

3. 静置时间越长,面包的口感越好。

自制巧克力面包虽然制作过程较为繁琐,但是味道却非常美味,而且在制作过程中也能感受到制作的乐趣。大家可以尝试一下,相信会有不一样的体验。

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