芋头糕的做法和配方视频
芋头糕是一道非常受欢迎的甜点，其口感细腻、味道香甜，深受广大人民群众的喜爱。如果你也想尝试自己动手制作芋头糕，那么不妨跟随下面的步骤进行操作吧！
材料准备
制作芋头糕的材料相对简单，只需要准备以下几种食材：
- 芋头：500克
- 糯米粉：200克
- 白糖：150克
- 植物油：适量
- 水：适量
制作步骤
接下来，我们就来看一下芋头糕的具体制作步骤：
- 将芋头去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将芋头泥放入大碗中，加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入适量的水，搅拌至成为糊状物。
- 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸熟，大约需要30分钟。
- 将蒸好的芋头糕取出，晾凉后切成小块。
- 在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后将芋头糕块放入，用中小火煎至两面金黄即可。
- 最后，将煎好的芋头糕装盘即可。
视频教程
如果你对上述步骤还有疑问，那么可以通过下面的视频教程来更加直观地了解芋头糕的制作过程：