蒸菠菜的做法大全食谱
菠菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康非常有益。蒸菠菜是一种比较健康的烹饪方式，可以保留菠菜的营养成分，下面介绍面粉蒸菠菜的做法。
材料
1. 菠菜 500克
2. 面粉 100克
3. 鸡蛋 1个
4. 盐 适量
5. 鸡精 适量
6. 葱姜适量
7. 油 适量
步骤
1. 菠菜洗净，去掉根部，切成段。
2. 面粉加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
3. 鸡蛋打散，加入面糊中，搅拌均匀。
4. 在面糊中加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
5. 将菠菜放入碗中，倒入面糊，搅拌均匀。
6. 在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，将装有菠菜的碗放入蒸架上。
7. 大火蒸10分钟，取出后撒上葱姜和适量的油即可。
小贴士
1. 菠菜不要蒸太久，以免影响口感。
2. 面粉糊中的盐和鸡精可以根据个人口味适量调整。
3. 可以在面糊中加入适量的芝麻、辣椒粉等调料，增加口感。
以上就是面粉蒸菠菜的做法，简单易学，营养健康，大家可以试试哦！