西式蘑菇浓汤的做法
蘑菇汤是一道非常简单又美味的汤品，无论是作为前菜还是主菜，都受到了很多人的喜爱。今天我们来介绍一下西式蘑菇浓汤的做法。
材料准备
1. 蘑菇：200克
2. 洋葱：1个
3. 牛奶：1杯
4. 鸡汤：2杯
5. 面粉：2勺
6. 黄油：2勺
7. 盐、黑胡椒、百里香：适量
步骤说明
1. 准备工作：将蘑菇切成薄片，洋葱切碎备用。
2. 热锅加黄油：将黄油放入锅中加热，待黄油融化后加入洋葱炒香。
3. 加入面粉：将面粉加入锅中，用小火慢慢炒匀，炒至面粉变成淡黄色。
4. 加入鸡汤：慢慢加入鸡汤，不停地搅拌，直至汤汁变得浓稠。
5. 加入蘑菇：将切好的蘑菇加入锅中，再加入适量的盐、黑胡椒和百里香。
6. 加入牛奶：等待蘑菇煮熟后，加入牛奶，再次搅拌均匀。
7. 煮沸：最后煮沸即可。
总结
西式蘑菇浓汤是一道非常简单又美味的汤品，无论是作为前菜还是主菜，都受到了很多人的喜爱。希望大家能够尝试一下这道美味的汤品，享受它带来的美味和温暖。