饭店水煮肉片的做法视频
水煮肉片是一道经典的川菜，深受广大食客的喜爱。而在饭店里，水煮肉片更是一道备受欢迎的菜品。那么，饭店水煮肉片的做法是怎样的呢？下面让我们一起来看一下家常水煮肉片咋做呢视频。
准备食材
1. 猪肉：选用瘦肉，切成薄片。
2. 豆芽：洗净，去掉两头。
3. 青菜：洗净，切成段。
4. 姜蒜：切末。
5. 辣椒：切末。
烹饪步骤
1. 热锅凉油，放入姜蒜和辣椒末爆香。
2. 加入适量的水，放入豆芽、青菜和猪肉片，煮至熟透。
3. 放入适量的盐、鸡精和味精，调味即可。
小贴士
1. 热锅凉油可以让菜肴更加香味十足。
2. 猪肉切薄片，可以更加容易入味。
3. 煮菜时一定要注意火候，以免煮糊或者煮熟过度。
通过以上视频，我们可以看到饭店水煮肉片的做法其实并不难，只要掌握好火候和调味即可。如果你也想在家里尝试做一道美味的水煮肉片，不妨参考以上的步骤，相信你也能做出一道美味可口的水煮肉片。