香煎龙利鱼的做法 红烧龙利鱼的做法

香煎龙利鱼的做法(红烧龙利鱼的做法)

龙利鱼是一种营养丰富的海鲜，肉质鲜美，适合各种烹饪方式。下面介绍两种简单易做的龙利鱼做法，让你在家也能享受美味的海鲜大餐。

香煎龙利鱼的做法

香煎龙利鱼是一道简单易做的菜品，需要的材料也很简单。

材料：

1. 龙利鱼一条（约500克）
2. 盐、黑胡椒粉适量
3. 橄榄油适量
4. 柠檬一颗
5. 香菜适量

步骤：

1. 将龙利鱼洗净，切成两块。
2. 在鱼肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
3. 加热平底锅，倒入橄榄油，放入鱼肉，煎至两面金黄色。
4. 将煎好的鱼肉摆盘，挤上柠檬汁，撒上香菜即可。

红烧龙利鱼的做法

红烧龙利鱼是一道常见的家常菜，味道鲜美，汤汁浓郁。

材料：

1. 龙利鱼一条（约500克）
2. 葱姜蒜适量
3. 盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精适量
4. 清水适量

步骤：

1. 将龙利鱼洗净，切成两块。
2. 加热平底锅，倒入植物油，放入葱姜蒜爆香。
3. 将鱼肉放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 加入适量的清水，加入生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精，煮约10分钟。
5. 将煮好的鱼肉摆盘，将汤汁倒在鱼肉上即可。

以上两种龙利鱼做法简单易学，适合家庭和厨房新手，快来试试吧！