香菇的做法家常做法图片
香菇是一种非常常见的菌类食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值很高。下面介绍一道香菇炒肉片的家常做法。
材料准备
1. 猪肉片300克
2. 鲜香菇200克
3. 葱姜蒜适量
4. 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉适量
步骤
1. 猪肉片用盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。
2. 香菇用清水洗净，去掉蒂部，切成片。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
6. 倒入香菇片，加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
7. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟即可。
成品展示
香菇炒肉片成品色泽金黄，香味扑鼻，口感嫩滑，营养丰富，是一道家常美食。
