马友鱼干最好吃的做法视频
马友鱼是一种非常美味的鱼类,尤其是马友鱼干更是备受人们喜爱。今天我们就为大家介绍一款咸马友鱼最好吃的做法视频,让大家可以在家轻松制作出美味的马友鱼干。
材料准备
在制作马友鱼干之前,我们需要准备一些必要的材料:
- 马友鱼:1条
- 盐:适量
- 白酒:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 醋:适量
- 白糖:适量
- 花椒:适量
制作过程
接下来,我们一起来看看制作咸马友鱼最好吃的做法:
- 将马友鱼洗净,去掉内脏,晾干备用。
- 将盐、白酒、姜片、葱段、醋、白糖、花椒混合在一起,制成腌料。
- 将腌料均匀地涂抹在马友鱼身上,放入密封袋中,腌制24小时。
- 将腌制好的马友鱼取出,晾干。
- 将马友鱼挂在通风处,晾干3-5天,直到完全干燥。
- 将干燥的马友鱼切成薄片,可以直接食用或者用来烹饪。
小贴士
在制作咸马友鱼的过程中,有几个小贴士需要注意:
- 腌制的时间不要过长,否则会导致马友鱼过咸。
- 晾干的时间要根据天气情况而定,避免过于潮湿的环境。
- 切片时要注意刀的锋利度,以免将马友鱼切坏。
通过这个视频,相信大家已经掌握了制作咸马友鱼最好吃的做法,快去试试吧!
