100种鸡蛋甜品做法，学生党必备
鸡蛋是我们日常生活中必不可少的食品之一，而鸡蛋也是制作甜品的重要材料之一。今天我们就来分享一下100种鸡蛋甜品的做法，让学生党们也能轻松制作出美味的小甜品。
1. 鸡蛋布丁
鸡蛋布丁是一款简单易学的甜品，只需要几个简单的材料就能制作出美味的布丁。具体做法如下：
- 将3个鸡蛋打入碗中，加入100克白糖，搅拌均匀。
- 将500毫升牛奶倒入锅中，加入50克白糖，煮开。
- 将煮开的牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入布丁模具中，放入蒸锅中蒸15分钟。
- 取出后放凉，冷藏后即可食用。
2. 鸡蛋糕
鸡蛋糕是一款口感松软、香甜可口的蛋糕，是很多人喜爱的甜品之一。具体做法如下：
- 将3个鸡蛋打入碗中，加入100克白糖，搅拌均匀。
- 将100克低筋面粉和10克泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟。
- 取出后待冷却后即可食用。
3. 鸡蛋挞
鸡蛋挞是一款以鸡蛋为主要材料的小甜品，外皮酥脆，内馅绵软，是很多人喜欢的甜品之一。具体做法如下：
- 将150克面粉、100克黄油、50克糖、1个蛋黄混合揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。
- 将3个鸡蛋打入碗中，加入50克糖、100毫升牛奶，搅拌均匀。
- 将冷藏好的面团擀成薄片，切成适合挞模的大小，放入挞模，倒入鸡蛋液。
- 放入预热好的烤箱中，180度烤25分钟。
- 取出后待冷却后即可食用。