家常鸡蛋糕的做法大全
鸡蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，不仅口感绵软，而且制作简单，适合家庭制作。下面我们就来介绍一下家常鸡蛋糕的做法。
材料准备
1. 鸡蛋 4个
2. 细砂糖 100克
3. 低筋面粉 100克
4. 泡打粉 1/4小匙
5. 牛奶 50毫升
6. 玉米油 50毫升
步骤说明
1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。
3. 将牛奶和玉米油加入鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。
4. 将烤盘底部铺上油纸，将鸡蛋糊倒入烤盘中。
5. 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟即可。
小贴士
1. 烤盘可以用8寸圆形蛋糕模具，也可以用烤盘代替。
2. 烤制过程中不要频繁开烤箱门，否则会影响鸡蛋糕的成型。
3. 烤制时间根据烤箱温度和烤盘大小而定，可以用牙签插入鸡蛋糕中，如果没有粘上面糊，就表示烤好了。
家常鸡蛋糕的做法非常简单，只需要几个常见的食材就能制作出美味的甜点。希望大家能够尝试一下，做出属于自己的鸡蛋糕。