炸酱面的做法及配料视频教程
炸酱面是中国传统的面食之一，以炸酱为主料，加上面条，蔬菜等配料，制作简单，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。下面我们来介绍一下炸酱面的制作方法及配料视频教程。
配料准备
在制作炸酱面之前，我们需要准备以下配料：
- 面条：500克
- 炸酱：100克
- 肉末：50克
- 豆瓣酱：30克
- 葱姜蒜：适量
- 黄瓜、豆芽、花生、香菜等蔬菜配料：适量
- 食用油、盐、酱油、料酒、白糖等调料：适量
制作步骤
接下来，我们来一步步了解炸酱面的制作步骤：
- 将豆瓣酱、肉末、葱姜蒜放入锅中炒香
- 加入炸酱继续翻炒
- 加入适量的水，煮开后小火炖煮
- 将面条煮熟，捞出备用
- 将黄瓜、豆芽、花生、香菜等蔬菜配料切好备用
- 将煮好的面条装入碗中，加入炸酱汁和蔬菜配料
- 搅拌均匀，即可食用
炸酱制作视频
除了文字介绍之外，我们还为大家准备了一份炸酱制作视频，让大家更加直观的了解炸酱的制作过程，欢迎大家观看！