炸香菇的做法大全家常
香菇是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分。炸香菇是一道美味的家常小菜，下面介绍几种简单易学的炸香菇做法。
做法一：简单炸香菇
1.准备好新鲜的香菇，洗净切成薄片。
2.将薄片香菇放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
3.将炸锅加热，加入适量的油，待油热后将香菇片逐一放入油锅中炸至金黄色。
4.捞出香菇片，沥干油，放入盘中即可。
做法二：蒜泥炸香菇
1.准备好新鲜的香菇，洗净切成薄片。
2.将薄片香菇放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
3.将炸锅加热，加入适量的油，待油热后将香菇片逐一放入油锅中炸至金黄色。
4.捞出香菇片，沥干油，放入碗中。
5.将适量的蒜泥、盐、醋、糖、生抽、香油混合成调味汁，倒在炸好的香菇片上即可。
做法三：糖醋炸香菇
1.准备好新鲜的香菇，洗净切成薄片。
2.将薄片香菇放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
3.将炸锅加热，加入适量的油，待油热后将香菇片逐一放入油锅中炸至金黄色。
4.捞出香菇片，沥干油，放入碗中。
5.将适量的糖、醋、盐、生抽、水混合成调味汁，倒入炒锅中烧开。
6.将调味汁倒在炸好的香菇片上即可。
以上是几种简单易学的炸香菇做法，欢迎尝试。