电饭煲做蛋糕的做法教程
蛋糕是很多人喜欢的甜点，但是很多人可能没有烤箱，或者烤箱不够大，无法制作大型蛋糕。其实，只要你有一台电饭煲，就可以轻松自制美味的蛋糕。下面，就让我们来看看电饭煲做蛋糕的做法教程。
准备材料
1. 面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉、香草精。
2. 电饭煲内胆、搅拌器、蒸架。
3. 碗、打蛋器、筛子。
步骤
- 将面粉、泡打粉和糖混合在碗中，用筛子过筛，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、油和香草精，用打蛋器搅拌均匀。
- 将面粉混合物分次加入到鸡蛋混合物中，用搅拌器低速搅拌至无颗粒。
- 将电饭煲内胆涂上一层薄油，倒入蛋糕糊，用搅拌器轻轻敲打几下，使气泡排出。
- 将蒸架放入电饭煲内胆中，将内胆放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，蒸煮20-30分钟。
- 取出内胆，用牙签在蛋糕中心插入，如果没有粘糊，就表示蛋糕熟了。如果还有粘糊，可以再蒸煮一会儿。
- 将蛋糕倒扣在盘子上，晾凉后即可享用。
小贴士
1. 煮饭键的时间要根据电饭煲的不同而有所不同，可以根据自己的电饭煲来进行调整。
2. 蛋糕糊的浓稠度要适中，太稀会影响蛋糕的口感，太稠则会影响蛋糕的松软度。
3. 蛋糕内的气泡要尽量排出，否则蛋糕会出现大的气孔。
现在，你已经学会了如何用电饭煲制作美味的蛋糕了，赶快试试吧！