蒸年糕的做法
年糕是中国传统的美食之一，其口感糯软、甜美，深受人们的喜爱。蒸年糕是年糕的一种常见做法，下面介绍一下蒸年糕的做法。
材料准备
1. 糯米粉500克
2. 白糖150克
3. 清水400毫升
4. 红枣适量
5. 花生适量
步骤介绍
1. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入清水搅拌成糊状。
2. 将蒸锅加热至水开后，将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
3. 取出蒸好的年糕，放入碗中，加入适量红枣和花生即可。
年糕的10种家常做法
1. 红枣年糕
材料：糯米粉500克、红枣适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入红枣拌匀，蒸20分钟即可。
2. 花生年糕
材料：糯米粉500克、花生适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入花生拌匀，蒸20分钟即可。
3. 果仁年糕
材料：糯米粉500克、核桃适量、葡萄干适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入核桃和葡萄干拌匀，蒸20分钟即可。
4. 香蕉年糕
材料：糯米粉500克、香蕉适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入香蕉拌匀，蒸20分钟即可。
5. 豆沙年糕
材料：糯米粉500克、豆沙适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入豆沙拌匀，蒸20分钟即可。
6. 香菇年糕
材料：糯米粉500克、香菇适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入切碎的香菇拌匀，蒸20分钟即可。
7. 葱油年糕
材料：糯米粉500克、葱油适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入葱油拌匀，蒸20分钟即可。
8. 蘑菇年糕
材料：糯米粉500克、蘑菇适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入切碎的蘑菇拌匀，蒸20分钟即可。
9. 火腿年糕
材料：糯米粉500克、火腿适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入切碎的火腿拌匀，蒸20分钟即可。
10. 芝麻年糕
材料：糯米粉500克、芝麻适量、清水适量
步骤：将糯米粉和清水混合均匀，加入芝麻拌匀，蒸20分钟即可。