蒸饼的做法大全图解 蒸饼的做法家常做法

蒸饼的做法大全图解

蒸饼是一种传统的中式点心，以其口感香软、口味清淡、营养丰富而备受喜爱。以下是蒸饼的几种家常做法。

1. 原味蒸饼

原味蒸饼是最基本的蒸饼做法，材料简单易得，制作过程也非常简单。

材料：

• 面粉500克
• 酵母2克
• 水适量

步骤：

1. 将面粉和酵母混合，加入适量水搅拌成面团。
2. 将面团揉至光滑，放置30分钟发酵。
3. 将面团分成小块，搓成圆形，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

2. 豆沙蒸饼

豆沙蒸饼是一种口感香甜、内馅丰富的蒸饼，适合甜食爱好者。

材料：

• 面粉500克
• 酵母2克
• 水适量
• 豆沙馅适量

步骤：

1. 将面粉和酵母混合，加入适量水搅拌成面团。
2. 将面团揉至光滑，放置30分钟发酵。
3. 将面团分成小块，搓成圆形，包入适量豆沙馅，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

3. 香菇肉末蒸饼

香菇肉末蒸饼是一种口感鲜美、营养丰富的蒸饼，适合喜欢吃肉类的人群。

材料：

• 面粉500克
• 酵母2克
• 水适量
• 香菇适量
• 瘦肉末适量
• 盐、胡椒粉、生抽适量

步骤：

1. 将面粉和酵母混合，加入适量水搅拌成面团。
2. 将面团揉至光滑，放置30分钟发酵。
3. 将香菇切成小块，与瘦肉末混合，加入盐、胡椒粉、生抽拌匀。
4. 将面团分成小块，搓成圆形，包入香菇肉末馅，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。