蒸鲈鱼的做法蒸几分钟
鲈鱼是一种非常美味的鱼类，而蒸鲈鱼更是一道非常受欢迎的菜肴。那么，蒸鲈鱼的做法需要蒸多长时间呢？下面我们来介绍一下。
蒸鲈鱼的具体步骤
1.首先，将鲈鱼洗净，去掉鳞片和内脏。
2.在鱼身上切上几刀，以便入味。
3.将葱姜蒜切成丝，放在鱼身上。
4.将鲈鱼放入蒸锅中，加入适量的盐和料酒。
5.大火蒸10-15分钟即可。
鲈鱼为什么叫癌鱼
有些人可能会听说过鲈鱼被称为“癌鱼”，这是因为鲈鱼在生长过程中很容易吸收污染物，尤其是重金属，而这些污染物会在鱼肉中积累。如果长期食用受到污染的鲈鱼，会对人体健康造成一定的危害。
不过，如果选择正规渠道购买的鲈鱼，并且烹饪时注意清洗和蒸煮，就可以避免这种危害。因此，大家在购买鲈鱼时一定要选择正规渠道，避免食用受到污染的鲈鱼。