豆腐炒韭菜的做法大全家常
豆腐炒韭菜是一道非常简单又美味的家常菜，不仅口感好，而且营养丰富。下面就让我们来看一下如何制作豆腐炒韭菜。
材料
- 豆腐
- 韭菜
- 蒜
- 盐
- 生抽
- 油
步骤
- 将豆腐切成小块，韭菜切段，蒜切末。
- 将豆腐放入开水中焯水，煮5分钟后捞出备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入韭菜翻炒，加入豆腐。
- 加入盐和生抽，继续翻炒。
- 炒至豆腐表面金黄，即可出锅。
小贴士
1. 焯水可以去除豆腐的腥味。
2. 炒韭菜时要快速翻炒，否则会出水。
3. 加盐时要适量，以免过咸。
豆腐炒韭菜是一道非常简单又美味的家常菜，不仅口感好，而且营养丰富。赶快动手试一试吧！