轻芝士蛋糕的做法视频
如果你喜欢蛋糕，但又不想吃太甜的，那么轻芝士蛋糕就是你的不二选择。这种蛋糕口感轻盈，细腻，而且制作起来非常简单。今天我们将为你介绍芝士蛋糕的做法家庭做法。以下是制作步骤：
1.准备材料
制作轻芝士蛋糕所需的材料包括：
- 200克消化饼干
- 80克无盐黄油
- 400克奶油芝士
- 100克白砂糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1汤匙柠檬汁
准备好以上材料后，就可以开始制作轻芝士蛋糕了。
2.制作饼底
首先，将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖将其碾碎成细小的碎屑。然后，将黄油融化，倒入碎饼干中，搅拌均匀。将饼干碎压入一个9寸的烤盘中，制作出一个平均厚度的饼底。将烤盘放入冰箱中，冷藏至少30分钟。
3.制作芝士蛋糕
将奶油芝士、白砂糖、香草精和柠檬汁放入搅拌机中，搅拌均匀。然后，加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。将芝士蛋糕混合物倒入饼底中，用刮刀将表面抹平。
4.烘焙蛋糕
将烤盘放入已预热至180度的烤箱中，烘焙30-35分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色，并且中间部分已经完全凝固。将烤盘从烤箱中取出，让其冷却至室温。
5.装饰蛋糕
装饰轻芝士蛋糕是一个非常有趣的过程。你可以在蛋糕表面上撒上一些糖粉，或者加入一些水果，例如草莓、蓝莓等等。你还可以在蛋糕表面上涂上一层巧克力酱，让蛋糕更加美味。
6.享用轻芝士蛋糕
现在，你已经成功制作出一款美味的轻芝士蛋糕了。将其切成均匀的小块，与家人或朋友一起分享，享受美好的时光吧。
7.总结
制作轻芝士蛋糕非常简单，而且味道非常美味。只需要准备好所需材料，按照以上步骤进行制作，你就可以在家中享受到一款美味的轻芝士蛋糕了。