煲鸡汤的做法大全
鸡汤煲汤是很多家庭中常见的做法，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种常见的鸡汤煲汤食谱，供大家参考。
清炖鸡汤
1. 准备材料：鸡肉、姜片、葱段、清水。
2. 将鸡肉切成小块，放入砂锅中加入清水，姜片和葱段。
3. 大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时。
4. 炖好后，撇去浮沫，加入适量的盐调味即可。
药膳鸡汤
1. 准备材料：鸡肉、枸杞、当归、黄芪、红枣、姜片、清水。
2. 将鸡肉切块，加入清水和所有的药材，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
3. 炖好后，撇去浮沫，加入适量的盐调味即可。
鸡汤炖蘑菇
1. 准备材料：鸡肉、蘑菇、姜片、清水。
2. 将鸡肉切块，加入清水和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
3. 将蘑菇切片，加入炖好的鸡汤中，再炖煮30分钟。
4. 炖好后，撇去浮沫，加入适量的盐调味即可。
以上是几种常见的鸡汤煲汤食谱，大家可以根据自己的口味和需求进行调整，煲出自己喜欢的鸡汤。