番茄鸡蛋面条的做法
番茄鸡蛋面条是一道简单又美味的家常面食，下面就来介绍一下这道菜的做法。
材料准备
1. 面条：500克
2. 鸡蛋：2个
3. 番茄：2个
4. 洋葱：1个
5. 姜蒜：适量
6. 盐：适量
7. 食用油：适量
步骤
1. 准备好材料。
2. 面条煮熟备用。
3. 鸡蛋打散，加入少许盐和油，搅拌均匀。
4. 番茄切小块，洋葱、姜蒜切末。
5. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，取出备用。
6. 锅中倒入适量油，加入姜蒜末和洋葱炒香。
7. 加入切好的番茄，炒至软烂。
8. 倒入适量的水，煮开后加入适量的盐。
9. 加入煮好的面条，煮至面条熟透。
10. 最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 番茄可以切成小块或者搅拌成番茄泥。
2. 煮面条的时间要掌握好，不要煮过头。
3. 加入鸡蛋可以让面条更加香滑可口。
以上就是番茄鸡蛋面条的做法，大家可以尝试一下哦。