最简单的番茄鸡蛋面做法
番茄鸡蛋面是一道简单实用的家常菜，不仅美味，而且做法简单，适合忙碌的上班族和学生党。下面就为大家介绍一下最简单的番茄鸡蛋面做法。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 番茄1个
3. 面条适量
4. 盐、鸡精、葱花、姜末、料酒、生抽、油适量
步骤说明
1.准备好材料，鸡蛋打散备用，番茄切成小块备用。
2.锅中加水烧开，放入适量的盐和油，将面条煮熟后捞出备用。
3.锅中加油，烧热后放入葱花和姜末爆香，然后加入切好的番茄翻炒。
4.加入少量的盐和鸡精调味，同时倒入适量的料酒和生抽，继续翻炒均匀。
5.将鸡蛋液倒入锅中，快速搅拌均匀，直到鸡蛋熟透。
6.将煮好的面条放入锅中，和番茄鸡蛋一起翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
小贴士
1. 番茄鸡蛋面的味道可以根据个人口味进行调整，如果喜欢酸甜口味可以多放一点番茄酱。
2. 煮面时加盐和油可以让面条更加有弹性和口感。
3. 煮面时不要加太多水，以免面条过软。
最简单的番茄鸡蛋面做法就是这样了，大家可以根据自己的口味进行调整，希望大家能够尝试一下哦！