糖醋排骨的做法家常做法12345
糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道美味，而且做法也非常简单。下面我们就来介绍一下糖醋排骨的家常做法。
1. 准备材料
糖醋排骨的材料非常简单，只需要准备好以下食材就可以开始做了：
- 猪排骨500克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒适量
- 白糖、醋适量
- 水淀粉适量
2. 制作步骤
制作糖醋排骨的步骤如下：
- 将猪排骨切成小块，用开水焯水后沥干备用。
- 锅中放入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味后，放入焯水后的排骨煸炒至金黄色。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和水，煮开后转小火煮至排骨熟透。
- 将煮好的排骨捞出，放入白糖和醋，翻炒均匀，让排骨吸收糖醋味。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
3. 小贴士
制作糖醋排骨的小贴士如下：
- 焯水的目的是去除排骨中的血沫和杂质，使排骨更加干净卫生。
- 煮排骨时要加入足够的水，以免排骨煮糊。
- 糖醋排骨的酸甜口感可以根据个人口味适量调整。
这就是糖醋排骨的家常做法，希望大家喜欢。欢迎尝试制作。