炸酱面的做法最正宗的做法视频
炸酱面是中国传统的面食之一，以其浓郁的味道和营养丰富的特点而闻名。今天我们将为大家介绍一种最正宗的炸酱面做法，让大家在家也能轻松制作出美味的炸酱面。
准备材料
1.猪肉末：200克
2.豆瓣酱：50克
3.葱姜蒜：适量
4.花生酱：适量
5.白糖：适量
6.酱油：适量
7.蚝油：适量
8.面条：适量
9.油：适量
步骤
1.准备好所有的材料，将葱姜蒜切碎备用。
2.将猪肉末放入锅中煸炒至变色，加入豆瓣酱继续煸炒。
3.加入葱姜蒜继续煸炒，加入适量的酱油、蚝油、白糖炒匀。
4.加入适量的水，煮开后转小火炖煮5分钟。
5.加入适量的花生酱，继续煮2分钟。
6.将面条煮熟，捞出沥干水分，加入炸酱汁中拌匀即可。
小贴士
1.在煸炒肉末时，可以加入少量的料酒，去腥提味。
2.在加入花生酱时，可以根据个人口味添加适量的糖和醋。
3.面条的选择可以根据个人口味来选择，建议选择细面条，口感更佳。
以上就是最正宗的炸酱面做法，希望大家可以在家里尝试制作，享受美味的炸酱面。