蒸鸡蛋菜的做法大全图解 蒸鸡蛋菜怎么做好吃法

蒸鸡蛋菜的做法大全图解

蒸鸡蛋菜是一道简单易做且营养丰富的家常菜肴，可以搭配米饭或者面条食用。下面就为大家介绍几种不同的蒸鸡蛋菜的做法。

1. 蒸鸡蛋菜的基础做法

材料：鸡蛋3个、菜心适量、盐、鸡精、葱花、姜末、料酒各适量。

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱花、姜末、料酒搅拌均匀。
2. 将菜心洗净切段，放入碗中，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
3. 将碗放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

2. 蒸鸡蛋菜的变化做法

材料：鸡蛋3个、豆腐1块、胡萝卜适量、盐、鸡精、葱花、姜末、料酒各适量。

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱花、姜末、料酒搅拌均匀。
2. 将豆腐切成小块，胡萝卜切成丝，放入碗中，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
3. 将碗放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

3. 蒸鸡蛋菜的美味做法

材料：鸡蛋3个、西红柿1个、青椒1个、盐、鸡精、葱花、姜末、料酒各适量。

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱花、姜末、料酒搅拌均匀。
2. 将西红柿和青椒洗净切成小块，放入碗中，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
3. 将碗放入蒸锅中，蒸12分钟即可。

以上就是蒸鸡蛋菜的三种不同做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。蒸鸡蛋菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道家常菜肴中的佳品。