如何制作一款6寸蛋糕
在家做蛋糕是一件非常有趣的事情，而做出一款美味的蛋糕更是让人充满成就感。下面介绍如何制作一款6寸蛋糕。
材料准备
1. 面粉：100克
2. 糖：80克
3. 蛋：2个
4. 牛奶：50毫升
5. 泡打粉：1/2小勺
6. 玉米油：30毫升
制作步骤
1. 将面粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。
2. 将蛋白和蛋黄分开，蛋白打至硬性发泡。
3. 将糖分次加入蛋白中，继续打至蛋白呈现细腻的泡沫。
4. 将蛋黄打散，加入牛奶和玉米油中拌匀。
5. 将面粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
6. 将蛋黄糊分次加入蛋白泡沫中，轻轻搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入6寸蛋糕模中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。
小贴士
1. 烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况而定，可以适当调整。
2. 在蛋白中加入糖时，可以分次加入，这样可以更好地打出细腻的泡沫。
3. 在将蛋黄糊加入蛋白泡沫时，要轻轻搅拌，以免打散泡沫。
以上就是制作一款6寸蛋糕的详细步骤，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出自己喜欢的蛋糕。祝大家制作愉快！