虾仁炒玉米青豆胡萝卜的做法
虾仁炒玉米青豆胡萝卜是一道非常健康美味的菜肴，不仅口感鲜美，而且富含营养，非常适合家庭日常食用。下面就为大家介绍一下虾仁炒玉米青豆胡萝卜的做法。
材料准备
1.虾仁适量。
2.玉米粒适量。
3.青豆适量。
4.胡萝卜适量。
5.葱姜蒜适量。
6.盐适量。
7.生抽适量。
8.料酒适量。
9.油适量。
步骤说明
1.将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
2.胡萝卜去皮，切成小丁；青豆和玉米粒洗净备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5.放入虾仁煸炒至变色，加入胡萝卜丁煸炒至微软。
6.加入青豆和玉米粒煸炒均匀，加入盐和生抽调味即可。
注意事项
1.炒菜时火候要掌握好，不要过火。
2.腌制虾仁时不要放太多盐，以免影响口感。
3.胡萝卜丁要切小一些，这样炒出来更加入味。
4.青豆和玉米粒要提前煮熟，这样炒出来更加鲜美。
以上就是虾仁炒玉米青豆胡萝卜的做法，大家可以按照自己的口味适量调整配料和调料，炒出一道美味又健康的家常菜。